Gratin de courgettes et basilic thaï

person Posté par: Camille list Dans: Les recettes de Camille Publié le: favorite Vue: 232
Gratin de courgettes et basilic thaï

Nombre de couvert(s):

2/3

Temps de préparation:

15 min

Temps de cuisson:

40 min

Ingrédients:

  • 4 courgettes
  • 2 c à s de crème fraiche
  • 40 g de gruyère râpé
  • 20 feuilles de basilic Thaï
  • 20 brins de ciboulette
  • 1 noisette de beurre

J'ai cueilli dans mon potager Bioponis :

Basilic Thaï Ciboulette
Basilic Thaï Ciboulette

C’est parti pour la préparation !

1. Coupez les courgettes en rondelles

2. Faites revenir les courgettes dans une poêle avec une noisette de beurre. Mettez-les à feu doux en remuant de temps en temps pendant environ 20 minutes (elles doivent perdre leur eau)

3. Eteignez le feu et rajoutez la crème fraiche, le basilic, la ciboulette en déchirant les aromates. Salez et poivrez.

4. Versez la préparation dans un plat à gratin. Garnissez de gruyère râpé et mettez dans un four chaud, 20 minutes à 180°C

Bon appétit !

Camille

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